機能性素材

■セラクルミン(CR-011L/CR-031P)

吸収率を大幅に向上した クルクミン製剤登場!

◆クルクミンの吸収率を大幅に向上した製剤の開発
クルクミンは水に溶けにくく、経口摂取しても、小腸からわずかに吸収され、そのほとんどが体外に排出されます。
クルクミンの効能を最大限に引き出すためには体内への吸収率の改善が最重要課題でした。
当社が開発したセラクルミンは、細粒化+サスペンジョン技術により、クルクミンの吸収率が大幅に向上することが確認されました。

1.従来のクルクミンと比較して、吸収率が格段に向上しました。

動物試験結果
血中濃度(ACU)
血中動態試験

ラットにセラクルミンCR-011Lとクルクミン(原末)をそれぞれクルクミン換算として50mg/kg経口投与を行い、1~24時間後の血中クルクミン濃度を測定した結果、30倍以上の血中濃度が確認されました。

1/30投与試験 用量依存性試験

また、セラクルミンCR-011Lをクルクミンとして1.5mg/kg、クルクミン原末をクルクミンとして50mg/kg投与した試験において、同等以上の血中濃度が確認されました。

安全性確認試験

  • 急性経口毒性試験: クルクミンとして2000mg/kg投与にて 問題なし。
  • 変異原性試験  : 突然変異誘起性は陰性であった。

2.ヒト臨床試験において、従来のクルクミンと比較して
  吸収率が格段に向上していることを確認しています。

ヒト臨床試験結果

この試験では、7人の健常成人男女にクルクミン原末をクルクミンとして30mg、セラクルミンCR-011Lをクルクミンとして30mgを単回摂取してもらい、1時間後から6時間後まで経時的に採血を行い、クルクミンの血中濃度を測定しました。

3.セラクルミンの特長

  • 生体吸収率を大幅に向上。
  • 1/30の使用量で従来品と同等以上の吸収率。
  • 水に容易に分散し、沈澱がほとんど無い。
  • 鮮やかな黄色の色調。
  • 味・香りがほとんど無い。
  • 耐光性、耐熱性に優れる。
  • 製造ラインの洗浄が容易。
  • 形状を問わず、多様な製品に対応。

水に分散して安定
セラクルミンCR-011Lは、独自の技術により、 水に安定して分散し、飲料等でも容易に使用することができます。

光に安定
セラクルミンCR-011Lは、光照射試験において安定な結果がみられました。
ペットボトルなどの透明容器にも使用することが可能です。

熱に安定
セラクルミンCR-011Lは、95℃、120℃における耐熱性試験で、クルクミンの残存率は、安定な結果がみられました。
飲料や食品の高温殺菌条件でも使用することができます。

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